Ingredientes: Preparación:

 

- Platanos machos (plantain) 
- Canela en raja o en polvo según sea su gusto margarina
- Azúcar morena

 

Preparación:

 

Se engrasa un molde cuadrado con margarina, se tienen listos los platanos maduros pero no aguados si desea los puede usar enteros o partidos a la mitad, se colocan en el molde enmargarinado, se espolvorea con el azúcar morena y la canela, se ponen en el horno precalentado a 300 F. Por alrededor de 20mins. o hasta que estén dorados. Puede preparar un platano por persona.