Ingredientes: 

 

2 cucharadas de aceite 
2 tazas de frijoles cocidos 
2 tazas de arroz blanco cocido
2 cucharadas de chile verde dulce picado 
1 cucharada culantro o cilantro
¼ taza cebolla bien picada 

 

Preparación:

En una fridera mediana calentar el aceite y freír la cebolla y el chile dulce hasta que queden ligeramente dorados. Agregar los frijoles y culantro y dejar 5 minutos más, tapar. Incorporar el arroz y revolver bien con un tenedor, tapar, dejando la fridera a fuego moderado por 5 minutos. Da para 6 personas